De nouveaux “BB” pour le mois de Septembre

Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous serons ouverts jusqu’à fin septembre sur la Grande Plage de Dinard afin que vous puissiez déguster nos “BB” (Bocaux du Bouchon) “sur place” ou bien “à emporter” (avec consigne).

Nous avons reçu un accueil très favorable depuis le lancement des “BB” fin juin dans notre lieu éphémère situé à l’entrée de la Digue de Dinard. Nous avons touché une cible plus large, plus jeune en particulier qui découvre notre cuisine à des prix accessibles. Nous sommes heureux de pouvoir faire plaisir au plus grand nombre et nous souhaitons pérenniser notre offre “à emporter” à l’année à Dinard et en Ile & Vilaine”

Découvrez nos nouvelles recettes salées et sucrées * (17 septembre 2020)

Nos entrées (4€)

  • Salade Caesar filets de poulet marinés, jambon cru et tomates confites (incompatible avec les allergies aux oeufs, gluten et lactose)*
  • Velouté de champignons forestiers et sa compotée de cèpes (incompatible avec les allergies aux fruits à coques, lactose et gluten)*
  • Œuf mimosa et salade de poireaux de Christophe Lemonnier vinaigrette comme ma grand-mère chips de ravioles (incompatible avec les allergies aux oeufs)*
  • Boulgour comme un taboulet aromatisé au citron vert coulis de courgettes aux herbes fraîches avec les œufs de caille (incompatible avec les allergies aux fruits à coques et. gluten)*

Nos plats (9€)

  • Saumon Gravelax aux herbes fraîches, yaourt grec citron vert, salade de chou rouge raisins de Corinthe, condiment dattes (incompatible avec les allergies aux fruits à coques, lactose et poisson)
  • Le parmentier de cuisses de canard fermier confites à l’orange, pomme Annabelle en purée (incompatible avec les allergies au lactose)
  • Ceviche de thon blanc au chai massala déclinaison autour de la carottes et sablé cardamome fumée (incompatible avec les allergies aux fruits à coques, lactose, gluten et poisson)*
  • Mon poulet Pasquaise déclinaison de poivrons riz pilaf

Nos desserts (4€)

  • Triffle de fraises et framboises du pays, crème mascarpone à la fleur d’oranger, sablé breton à la fleur de sel (incompatible avec les allergies aux oeufs, lactose et gluten)
  • Île flottante de Charline, pralin de noisettes et crème légère vanille de Bali et whisky (incompatible avec les allergies aux oeufs, fruits à coques et lactose)
  • Le fondant au chocolat noir et coulis de caramel au whisky malt pignons de pins (incompatible avec les allergies aux oeufs, gluten, fruits à coques et lactose)*
  • Crème onctueuse vanille de Tahiti compotee de figues fraîches et petit sponge cake (incompatible avec les allergies aux oeufs, gluten, fruits à coques et lactose)*

Détails de notre offre :

1) Dégustation des “BB” sur place du mercredi au dimanche en continu de 11h30 à 18h30. La terrasse du restaurant est réservée aux formules déjeuner uniquement (sans réservation) :

  • Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 14€
  • Entrée/Plat/Dessert à 19€

2) Vente à emporter des “BB” à la pièce (avec consigne) du mercredi au dimanche en continu de 11h30 à 18h30

  • Entrée : 4€ (+1€ consigne)
  • Plat : 9€ (+1€ consigne)
  • Dessert : 4€ (+1€ consigne)

Merci pour votre fidélité !

20 rue du Maréchal Leclerc
35800 Dinard

© Au Bouchon Breton 2020

Tel :02.99.46.85.95
aubouchonbreton@gmail.com

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